Хранене и здраве

кисело мляко

Храната трябва да е наслада за сетивата – независимо дали се стремим да поддържаме здравословно тегло, да се грижи за костната си система или търсим нещо вкусно – млечно-киселите продукти винаги са на разположение. С огромното разнообразие от вкусове и форми на млечно-киселите, всяка хапка е едно вкусно пътешествие. Уникалната комбинация от белтъци, витамини и […]

вегетарианство

Доц. Мариана Маринова,дм Университетска детска болница, МУ, София   През последните години вегетарианската диета намира доста привърженици. При проучване, проведено през 1995 г., е установено, че 2% от децата на възраст 6 -17 години никога не са консумирали месо и риба. Все по-често педиатри и нутриционисти обсъждат въпроса: подходящо ли е вегетарианството в детска възраст […]

хранене преди спорт

Тренировките по аеробика ти пречат на хранитлния график? Какво можеш да ядеш един час преди футболната тренировка? Има ли значение какво ядеш преди и след фитнес?   Времето е от значение Да намериш време за упражнения в забързаното си ежедневие е предизвикателство, но и планирането на хранителния режим около тренировките, е не по-малко такова. Яденето […]

домати

Доматите, краставиците и морковите са едни от най-разпространените зеленчуци, които ежедневно присъстват на трапезата ни. Но със сигурност има много неща, които не знаем за тези познати и на пръв поглед безинтересни продукти. Запознай се сега с тайната история на домата, краставицата и моркова.   Доматът – отровния плодо-зеленчук Противно на общото вярване, доматът не […]

фъстъци

Фъстъците, въпреки че повечето от нас не знаят, идват от бобовото семейството – точно като боба или граха, а не от семейството на ядките. Фъстъченото растение може да порасне около 30 до 50 см високо и произхожда от районите на Бразилия. Местните жители там ядeли фъстъците, като част от редовния си хранителен режим. По-късно тези […]